Cerea Artisan Bakery
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Francesco nasce restauratore, diventa cuoco in Scozia e panettiere in Inghilterra a Cambridge, ma le origini sono orgogliosamente piemontesi, per…
(altro...)Francesco nasce restauratore, diventa cuoco in Scozia e panettiere in Inghilterra a Cambridge, ma le origini sono orgogliosamente piemontesi, per…
(altro...)Una piccola panetteria nel lungo e trafficato corso Duca, un po’ fuori dal cuore sociale e commerciale di Crocetta identificato…
(altro...)Stile e bontà sul tetto di Torino. Difficile trovare un altro luogo che coniughi in città vista, bontà e bellezza.Protagonista…
(altro...)Ci sono posti dove bontà e bellezza vanno a braccetto.Dove cambiano le persone, ma i piatti continuano ad essere creativi,…
(altro...)Tre fette di salame e tre tazzine (e piattini).Perché di questo piccolo spazio in via Corte d’Appello ci siamo innamorati,…
(altro...)Una nuovissima gelateria sotto i portici di via Po.La riconoscete dal cartello arancione e nero e dal nome: una via…
(altro...)La forza della comunicazione,la bontà del gelato,la bellezza degli spazi. Aria è tutto questo e molto altro. Una delle aperture…
(altro...)Avere un locale di cucina libanese a 5 minuti dall’ufficio e non saperlo. Ancora una volta galeotta la mia stagista…
(altro...)Non solo il più grande esperto di cucina peruviana, anche cinese; questo l’obiettivo umile di MB.E anche questa volta senza…
(altro...)Nomen omen. Il mannarino, ovvero una piccola mannaia, il coltello con cui i macellai di paese tagliano la carne sul…
(altro...)La Sicilia è – per me, ma penso anche per molti/e di voi – uno stato dell’anima. L’ho scritto anche…
(altro...)Gastronomie Mon Amour.Ci ho scritto anche un libro (insieme a due colleghe e amiche), o almeno una parte di esso,…
(altro...)Galeotto fu il tramezzino.Sono entrato in questo locale della bellissima piazza Carlina per provare quello per molti è uno dei…
(altro...)Monsu Barachin ritorna a bazzicare l’amato territorio, rassicurante e bon pat, dei bar che sono più che semplici bar diventando…
(altro...)Ci sono tornato dopo qualche anno, trovando questa pizzeria di Santa Rita in splendida forma. Me l’hanno confermato le tante…
(altro...)Pizza serendipity. Adoro, come all’inizio dell’avventura del blog dieci anni fa, scoprire buoni locali e pizzerie per caso: passandoci davanti…
(altro...)Solo il nome è completamente a km0: la crasi dei nomi dei due figli, Raffaele e Leonardo, del titolare; quel…
(altro...)Monsu Barachin arriva tardi. Ma arriva.Per Giù da Guido due anni di vita, durante i quali ho seguito, dall’apertura ad…
(altro...)Pranzi ‘alternativi’ in Borgata Tesso. Avete tanti motivi per venire qui. Prima di tutto per scoprire la vecchia Barriera di…
(altro...)Back in Regio Parco. Ve lo avevo anticipato: un ritorno in questo quartiere, per assaggiare pesce fresco.
(altro...)La rivincita delle periferie. Parliamo di Mirafiori Nord, uno dei pochi casi di quartieri cittadini la cui toponomastica , nord…
(altro...)Sostenibilità, rispetto per l’ambiente e sapori mediterraneiLi trovate tutti, da fine novembre scorso, in un nuovissimo e colorato locale del…
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