Nomen omen.Ovvero un ristorante di cucina romana nel perimetro del Quadrilatero Romano.Per i non torinesi: il Quadrilatero, il quartiere della movida insieme ai Murazzi per noi boomer prima di San Salvario e Vanchiglia, è la porzione occidentale del centro storico della città. Il nome deriva dal perimetro dell’antico castrum romano, ovvero la cinta della colonia… (altro...)

Non so se sia perché è la cucina regionale più prossima alla nostra ma sufficientemente diversa da non sentirla nostra, ma la cucina ligure riserva sempre grandi emozioni.In più, quando la trovo fatta a regola d’arte e vicina a casa, sono davvero un uomo felice. Recina – Recco in latino – ha aperto all’inizio dell’estate… (altro...)