Categoria: Gelato

18 Aprile 2025
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GELATO
Papà Lele è Emanuele Monero; per anni braccio destro di Giulio Rocci di Ottimo! da cui ha imparato sicuramente l’importanza di scegliere le migliori materie prime per la preparazione del gelato, ma da cui ha assorbito anche un po’ di quella pazzia e creatività che sembra accomunare i mastri gelatieri più illuminati e competenti. Due… (altro...)
19 Agosto 2024
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GELATO
Un’occasione in più per andare o tornare in Barriera di Milano.Una gelateria che è prima di tutto pasticceria; io la scopro grazie ad un’amica che in Barriera ci è venuta ad a vivere più di un anno fa: più local di così. Per Giacomo Denti, giovanissimo, dopo cinque anni di pratica ed esperienza nel mondo… (altro...)
9 Novembre 2022
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GELATO
Una nuovissima gelateria sotto i portici di via Po.La riconoscete dal cartello arancione e nero e dal nome: una via dentro un’altra via. Quella via Trento a Robella d’Asti, nel cuore del Monferrato, dove nonno Ernesto fondò l’azienda agricola nel 1947; passione e competenza portate avanti oggi da Alberto, terza generazione di quella tradizione contadina.… (altro...)
18 Ottobre 2022
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GELATO
La forza della comunicazione,la bontà del gelato,la bellezza degli spazi. Aria è tutto questo e molto altro. Una delle aperture a tema food più interessanti della stagione scorsa (maggio 2022), è sicuramente la gelateria più gustosa aperta ultimamente a Torino. Non proprio nel centro, ma a pochi passi dalla Mole Antonelliana, nel cuore di Vanchiglia.… (altro...)
24 Marzo 2021
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GELATO
Il quartiere è Santa Rita. Gli anni sono 24. Il gelato è preparato fresco ogni giorno con – per i gusti crema – latte e la panna dalla cascina Fontanacervo di Villastellone. (altro...)
24 Giugno 2020
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GELATO
Ancora a Pozzo Strada, ma questa volta per un gelato.Con la quarantena la primavera è praticamente volata e in un attimo ci siamo trovati in estate: quella torinese, calda e assolata. Monsu Barachin va in cerca delle ultime novità a tema gelato e decide di provare una gelateria scoperta sui social proprio durante il lock-down.… (altro...)