24 Novembre 2025
Rating:
GLOBETROTTER
Sapori persiani a Nizza Millefonti.Quando la narrativa diventa esperienza gastronomica Quest’estate ho letto L’amica speciale di Marjan Kamali, un romanzo che parla anche di convivialità persiana, fuori e dentro l’Iran. Ad ogni pagina mi immaginavo profumi di spezie, tavolate familiari, piatti condivisi: insomma, mi veniva voglia di assaggiare tutto quello di cui leggevo. Tornato al… (altro...)
10 Novembre 2025
Rating:
ENOTECA CON CUCINA
Strupal è uno di quei locali che attirano l’attenzione. Per tanti motivi. Un’apertura in sordina, quasi sottovoce, ormai cinque mesi fa, e la diffusione della notizia grazie al passaparola e a qualche articolo di avventori fortuiti.Per la zona: siamo a San Donato, lontano dal centro e fuori dai quartieri più battuti per il bere conviviale… (altro...)
14 Ottobre 2025
Rating:
L’ITALIA DELLE REGIONI
È ufficialmente l’anno della Calabria per Monsu Barachin.Dopo una vacanza a giugno tra Reggio, Vibo, Crotone e Catanzaro, la scorsa settimana ho ritrovato quei sapori intensi e quella generosità tutta del Sud a due passi da casa, nel cuore più quieto di San Salvario. Qui, tra i palazzi residenziali e a due passi da corso… (altro...)
23 Settembre 2025
Rating:
PIZZA & CO
È la pizzeria del momento. Tutti ne parlano e io, da appassionato di pizza e autore di We Love Pizza Torino, non potevo esimermi dal provarla. La Svolta, aperta a giugno scorso, è negli spazi che hanno ospitato per tanti anni il Birichin, ma un po’ tutto quel tratto di via Monti è vocato alla… (altro...)