19 Novembre 2024
Rating:
GLOBETROTTER
Quando si parla di sliding doors. Justin arriva dalla Malaysia in Piemonte per studiare all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e poco dopo la laurea apre un truck con street food malese; il truck si stanzia in corso Castelfidardo sotto gli scavalchi del Politecnico di Torino e lui, ma soprattutto gli spiedini satay/saté (pollo con… (altro...)
28 Ottobre 2024
Rating:
GLOBETROTTER
Ne hanno già parlato tutti perché RAVI ha aperto da oltre sei mesi.Ma, come in altri casi, decido comunque di parlarvene dopo qualche mese dall’apertura. Lo faccio, come sempre, dopo aver verificato, provando il locale almeno due volte, che l’apertura valga la pena, che non sia solo ad uso e consumo dei social, soprattutto che… (altro...)
15 Ottobre 2024
Rating:
GLOBETROTTER
Per qualche anno ottobre è stato il mese in cui io e mia moglie Claudia tornavamo in Grecia. Il pretesto era l’anniversario di matrimonio (12 ottobre), la verità era godere di una terra bellissima, ancora di più nel clima tiepido di inizio autunno e senza le folle estive. Qualche volta nella Grecia continentale (magnifica Calcidica),… (altro...)
2 Ottobre 2024
PIù DI UN BAR
Ai Docks Dora, i vecchi magazzini settentrionali della città tra Barriera di Milano e Borgo Vittoria, mi piace tornare anche solo per l’atmosfera post-industriale che qui si respira; mattoni scuri e strutture in cemento armato che portano indietro nel tempo, quando arrivavano le merci su treni con un binario dedicato. Se poi c’è un motivo… (altro...)