Categoria: Centro

5 Ottobre 2026
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DE-LUXE
Ci sono luoghi in cui la bellezza ti accoglie subito, mentre la bontà arriva dopo, un po’ sottovoce. Shame on me: non ero mai stato da San Tommaso 10, il ristorante aperto tre anni fa negli spazi della prima caffetteria Lavazza, nell’omonima via stretta tra via Garibaldi e via Pietro Micca. Ci sono arrivato per… (altro...)
22 Settembre 2026
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VEG & NATURAL
Il vegetale torna all’essenziale.A Torino, quando si parla di cucina vegetale, un nome arriva prima di molti altri: Antonio Chiodi Latini. Più di dieci anni fa, quando il vegetale era ancora spesso relegato al ruolo di contorno o di alternativa, Chiodi Latini aveva già scelto di metterlo al centro. Una strada allora poco battuta: qualcuno… (altro...)
8 Settembre 2026
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GLOBETROTTER
Sinan, Ebru e un viaggio tra cucina e bellezza, da Istanbul a Torino attraverso il Mediterraneo. Ebru è architetta e vive a Torino da nove anni, anche se il suo rapporto con l’Italia è iniziato molto prima, per lavoro. In questi anni il fratello Sinan, chef di Smelt a Istanbul, è venuto spesso a trovarla,… (altro...)
2 Settembre 2026
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RISTORANTE
Esistono a Torino i ristoranti per turisti? Passeggiando tra piazza Castello e le vie ortogonali a via Garibaldi, la via pedonale – sembra – più lunga d’Europa, tra catene in franchising, pizze al taglio e locali assortiti tra kebab e friggitorie, ci si rende conto che qualche locale ad hoc per i viaggiatori in città… (altro...)
25 Giugno 2026
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RISTORANTE
In Cucina: il ritorno di una delle pause pranzo più felici di Torino I locali, come gli amori cantati da Antonello Venditti, fanno dei giri immensi e poi ritornano. Nei primi anni del blog, È Cucina, il locale di via Bertola nato dalla società tra Cesare Marretti e Luca Punturello, era probabilmente l’esempio più virtuoso… (altro...)
4 Giugno 2026
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GLOBETROTTER
C’è una vera profusione di aperture di ristoranti cinesi, autenticamente cinesi almeno sulla carta e secondo quanto raccontano i social. Perché la maggior parte di questi locali ha una fortissima presenza online e gestisce l’apertura con un hype degno di uno smashed burger shop o di un brunch café. È impossibile provarli tutti e ho… (altro...)