Categoria: L’Italia delle regioni

3 Novembre 2022
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Non so se sia perché è la cucina regionale più prossima alla nostra ma sufficientemente diversa da non sentirla nostra, ma la cucina ligure riserva sempre grandi emozioni.In più, quando la trovo fatta a regola d’arte e vicina a casa, sono davvero un uomo felice. Recina – Recco in latino – ha aperto all’inizio dell’estate… (altro...)
13 Aprile 2022
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Ajò! Ai tempi dei social, c’è ancora qualcun* che legge i blog. E interagisce. Un lettore particolarmente prodigo di consigli gastronomici ruspanti e sostanziali mi segnala una trattoria sarda in zona Pozzo Strada dal nome molto identificativo e che non lascia dubbi: Ichnusa. Un vecchio bar-trattoria con annessa veranda chiusa trasformata in spazio ristorativo e… (altro...)
17 Dicembre 2021
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Otto anni di attività a Torino per uno dei locali attualmente più gettonati della città e uno dei pochi (l’unico?) che propone l’autentica cucina romana. Nel pre-pandemia i tempi di attesa per trovare un tavolo nel weekend arrivava fino a 3 mesi: una clientela crescente attratta da piatti di grande qualità che, pur conservando tutta… (altro...)
27 Agosto 2021
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Forse il primo ristorante di cucina siciliana a Torino. (altro...)
21 Maggio 2021
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Che Bolle in Pentola? In Campidoglio? Siamo nel cuore di uno dei quartieri più suggestivi di Torino: un paese nel paese fatto di acciottolato, case a uno o due piani, lampioni, botteghe di artigiani e artisti.E tutta la magia del Museo di Arte Urbana che riserva sorprendenti e coloratissimi murales nelle sue vie, anche quelle… (altro...)
7 Gennaio 2020
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Se un locale te lo consigliano in tanti (lettori del blog), qualcosa vuol dire.Soprattutto perché il passaparola continua ad essere il mezzo più efficace per scoprire posti buoni. (altro...)