18 Marzo 2024
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GLOBETROTTER
Viaggiare in Perù per la durata di un pranzo. Facile soprattutto se siete in zona San Paolo o Cenisia, perché questi due quartieri torinesi si confermano le aree migliori per sperimentare la cucina LatAm e in particolare peruviana a Torino. Sono ritornato qualche giorno fa da Made in Peru: quasi dieci anni di vita in… (altro...)
11 Marzo 2024
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PIù DI UN BAR
Galeotto fu il tramezzino.Sono entrato in questo locale della bellissima piazza Carlina per provare quello per molti è uno dei migliori tramezzini di Torino, sicuramente il più panciuto. Li hanno marchiati tramezzini a Sorriso® (tra i 5 e 6€) e sono proposti in tante farciture a cavallo tra tradizione e contemporaneità: immancabili e un po’… (altro...)
4 Marzo 2024
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PIZZA & CO
Pizza serendipity. Adoro, come all’inizio dell’avventura del blog dieci anni fa, scoprire buoni locali e pizzerie per caso: passandoci davanti e decidendo di provarli. Così de botto. Non sempre va bene, da Sportello Pizza è andata molto bene. Una pizza stile napoletano ma con cornicione non troppo prominente, ottimo rapporto tra sofficità e croccantezza, eccellenti… (altro...)
12 Febbraio 2024
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PIZZA & CO
Una zona ad alto tasso di movida, ma Fermento Care & Passion decide di rischiare e, almeno per ora, qualche mese dopo l’apertura a luglio scorso, una scommessa vinta. Soprattutto perché il prodotto è molto valido, in tutte le tipologie di lievitati proposti. A partire dalla Nuvola, quella che ho preferito: uno spessore considerevole per… (altro...)