15 Marzo 2019
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RISTORANTE
Piccola premessa: la cucina creativa e accogliente dello chef Maurizio Camilli va provata alla sera.A pranzo (solo) un menù semplificato, più economico, ugualmente soddisfacente. Lo spazio è quello della Piazza dei Mestieri e se non lo conoscete dovete farlo: una grande fucina creativa in un edificio architettonicamente rilevante – a san donato il Liberty torinese… (altro...)
8 Marzo 2019
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PIZZA & CO
Spuntano come funghi le pizzerie napoletane. Fuori da Napoli e dalla Campania. E’ il caso di Peperino, che ha aperto a Torino qualche mese fa (fine novembre 2018) dove, negli anni ’90 c’era Pastarito/Risorito/Pizzarito, e per qualche tempo poi anche i Fratelli La Bufala. Lo spazio interno, con uno stile post-industriale volutamente ruvido e essenziale,… (altro...)
4 Marzo 2019
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TRATTORIA
Semplici, ben fatte, con ottime materie prime. Ecco come dovrebbero essere le pause pranzo feriali, proprio come quelle che Il Camaleonte Piola, da quando a febbraio ha aperto a pranzo, offre al mezzo dì. Dietro ai fornelli una vecchia conoscenza, una cuoca sicula che Monsu Barachin aveva avuto modo di apprezzare al Cortile e che… (altro...)
18 Febbraio 2019
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TRATTORIA
In posizione strategica a Cit Turin ad un passo dalla Stazione di Porta Susa, il Grattacielo San Paolo e l’ex-Ogr una trattoria urbana di apertura relativamente recente molto frequentata sia in pausa pranzo feriale che nel weekend. Cosa si mangia?Molta cucina piemontese: antipasti misti, tra cui battuta di fassona, vitello tonnato, vol-au-vent con fonduta, peperoni… (altro...)