Categoria: Ristorante

30 Novembre 2023
ENOTECA CON CUCINA
Monsu Barachin arriva tardi. Ma arriva.Per Giù da Guido due anni di vita, durante i quali ho seguito, dall’apertura ad oggi, le proposte gastronomiche e gli apprezzamenti di chi, in particolare colleghi blogger o giornalisti enogastronomici, ci è venuto, definendolo uno dei migliori ristoranti oggi a Torino. Una storia illustre e prestigiosa che lo precede,… (altro...)
20 Aprile 2023
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RISTORANTE
Non è una trattoria, è molto più informale di un ristorante, ma fa anche la pizza.È Locanda Mamma Ester, da oltre sessant’anni a Torino e da qualche mese in zona Lingotto, e io l’ho provata qualche giorno fa. L’ho provata soprattutto per un’interessante offerta, nei prezzi e nella scelta, del pranzo feriale che prevede, per… (altro...)
21 Ottobre 2022
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RISTORANTE
Una riflessione all’indomani delle Olimpiadi Invernali di Torino 2006.Quanti posti ci sono ancora a Torino per gustare la vera cucina Piemontese?Dove trovare bagna caoda, finanziera, fritto misto tra i piatti del menu? Anna Vietti, la cui famiglia è originaria di Lanzo ed è proprietaria dei locali, decide di far scendere la cucina tradizionale delle valli,… (altro...)
23 Agosto 2022
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RISTORANTE
Esattamente una settimana fa pranzavo con moglie e figlia qui.In una Torino piena di turisti, soprattutto stranieri, ma ahimè con pochi locali aperti, ancor più a pranzo. È l’occasione per provare il Caffè dell’Orologio, storico locale torinese, tornato a brillare grazie a una nuova gestione che ne ha rinnovato gli interni – bellissimi e con… (altro...)
30 Settembre 2021
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RISTORANTE
Vecchio Piemonte e Londra. Nel nostro pranzo di sabato scorso nel Quadrilatero. (altro...)
14 Luglio 2021
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RISTORANTE
Non so se qualche semiologo abbia teorizzato qualcosa a proposito del blu nei luoghi ristorativi. (altro...)