Categoria: Ristorante

21 Ottobre 2022
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RISTORANTE
Una riflessione all’indomani delle Olimpiadi Invernali di Torino 2006.Quanti posti ci sono ancora a Torino per gustare la vera cucina Piemontese?Dove trovare bagna caoda, finanziera, fritto misto tra i piatti del menu? Anna Vietti, la cui famiglia è originaria di Lanzo ed è proprietaria dei locali, decide di far scendere la cucina tradizionale delle valli,… (altro...)
23 Agosto 2022
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RISTORANTE
Esattamente una settimana fa pranzavo con moglie e figlia qui. In una Torino piena di turisti, soprattutto stranieri, ma ahimè con pochi locali aperti, ancor più a pranzo. (altro...)
30 Settembre 2021
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Vecchio Piemonte e Londra. Nel nostro pranzo di sabato scorso nel Quadrilatero. (altro...)
14 Luglio 2021
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Non so se qualche semiologo abbia teorizzato qualcosa a proposito del blu nei luoghi ristorativi. (altro...)
19 Marzo 2021
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Quando Torino, o meglio Vanchiglia, si traveste da New York. Anche se in fondo alla via (Santa Giulia) si vede bene la Mole Antonelliana. (altro...)