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Le Scodelle

Amo da sempre i piatti della cucina emiliana – spingendosi nella bassa fino al Mantovano e Cremonese – che trovo…

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Barbiturici

Da cosa partiamo per descrivere Barbiturici?Sicuramente dal fatto che Monsu Barachin ha vinto il pregiudizio che un locale di assoluta…

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Sodo

All’ombra del Conservatorio, su quella che resta una delle piazze-salotto più belle di Torino, un locale piccolissimo, fratello minore dell’Enoteca…

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Il Filo di Marianna

In un’ipotetica gara tra cucina piemontese e campana o siciliana, queste ultime – quanto a creatività e originalità delle proposte…

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