28 Luglio 2021
Rating:
GLOBETROTTER
Cina e Corea. Io ricordo quando ci venivo con la mia amica e compagna d’università Evelina che abitava in zona e ordinavano sempre gamberi e asparagi e pollo con le mandorle. In tutte le stagioni.Assente da oltre vent’anni, decido di ritornarci su consiglio di due amiche: una giornalista, esperta di cibo e locali internazionali, e… (altro...)
22 Giugno 2021
Rating:
PIZZA & CO
Quando la fama ti precede. Ma anche, per me che l’ho provato solo qualche giorno fa, meglio tardi che mai. Enrico Murdocco è il nuovo enfant prodige della pizza torinese. Soprattutto quella in teglia, o meglio in tellia. Perché se è vero che Enrico ha esordito giovanissimo dieci anni fa con una pizzeria da asporto… (altro...)
11 Giugno 2021
Rating:
ENOTECA CON CUCINA
Viva le periferie, viva il passaparola (dai local). Scopro grazie a uno delle mie amiche di Facebook di una vinosteria in zona Lucento al confine con Madonna di Campagna: ci vado due giorni dopo per scoprire un bar-enoteca con taglieri di salumi e formaggi all’ora dell’aperitivo e qualche piatto cucinato per il pranzo. Io lo… (altro...)
28 Maggio 2021
Rating:
PIZZA & CO
Nel senso di grande o che (me lo) mangio? Sinceramente non lo so e non mi sono neppure ricordato di approfondirlo in loco con i titolari. Ma in entrambi i casi la localizzazione geografica è quella: Roma. Da lì viene quella pizza, così popolare adesso anche distante dalla Capitale, un po’ scrocchiarella ma con significativa… (altro...)