Categoria: San Paolo

28 Luglio 2021
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GLOBETROTTER
Cina e Corea. Io ricordo quando ci venivo con la mia amica e compagna d’università Evelina che abitava in zona e ordinavano sempre gamberi e asparagi e pollo con le mandorle. A tutte le stagioni.Assente da oltre vent’anni, decido di ritornarci su consiglio di due amiche: una giornalista, esperta di cibo e locali internazionali, e… (altro...)
24 Agosto 2020
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TRATTORIA
Provata in un inizio agosto torinese che non pensavo così deserto.E in cui abbiamo fatto fatica a trovare un locale – buono – aperto a pranzo. (altro...)
3 Marzo 2020
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PIZZA & CO
Fino a quattro mesi fa a Torino nessuno preparava la pizza a portafoglio. Deve essere successo qualcosa tra la fine di novembre e i primi di dicembre perché nel giro di pochi giorni a Torino hanno aperto due pizzerie specializzate nell’ormai celebre pizza piegata in quattro: consumata passeggiando a Napoli, ma volendo anche qui. Stefano,… (altro...)
24 Febbraio 2020
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ENOTECA CON CUCINA
Giovedì scorso avevo voglia di gnocchi (come del resto sempre).La mattina passavo casualmente davanti al Cantinone San Paolo. Mi dico: “Che bello sarebbe mangiare gnocchi, chissà se oggi – che è giovedì – il Cantinone oggi farà gli gnocchi?” Vado al Cantinone, ma il menù sulla lavagna recita tante cose (buone), ma non gli gnocchi:… (altro...)
19 Dicembre 2019
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GLOBETROTTER
Regalare il Perù.O almeno la sua cucina: un incredibile mix di colori, sapori, prodotti nativi. (altro...)