Categoria: Più di un Bar

1 Giugno 2016
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L’ITALIA DELLE REGIONI
All’ombra del Conservatorio, su quella che resta una delle piazze-salotto più belle di Torino, un locale piccolissimo, fratello minore dell’Enoteca Bordò in zona Quadrilatero: la mano è la stessa, ovvero quella delle sorelle toscane Chiara e Francesca Bordonaro, con piatti semplici ma molto gustosi dalla cucina toscana, ma anche piemontese, siciliana e qualche incursione internazionale.… (altro...)
16 Marzo 2016
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PIù DI UN BAR
Un angolo di Marais a Borgo Po.Nella pre collina, in uno dei quartieri residenziali più tranquilli e piacevoli della città sabauda, una neoapertura che ha alle spalle una lunga storia familiare fra forni e prodotti di pasticceria. Fedora è il nome la nonna di Chiara Longo, titolare e cuoca/pasticciera della Casa, che dopo varie vicissitudini… (altro...)
22 Febbraio 2016
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PIù DI UN BAR
I Sicily addicted come Monsu Barachin conoscono bene questo angolo di Sicilia a Torino e dopo la spesa nel mercato di corso Racconigi, uno dei più ricchi e vari di Torino (nonché il più lungo d’Europa) si concedono una pausa pranzo al volo con un’arancina o seduti con un primo o un’insalata.Acquolina è essenzialmente una… (altro...)
1 Ottobre 2015
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PIù DI UN BAR
Se Monsu Barachin dovesse scegliere dove abitare a Torino, la scelta cadrebbe molto probabilmente sul quartiere Aurora: un corso Regio Parco a metà tra boulevard parigino e avenida madrilena, vecchie officine e laboratori artigianali trasformati in loft, nuovi concept di locali e soprattutto “via dalla pazza folla” di quartieri mainstream come Vanchiglia e San Salvario.… (altro...)
9 Aprile 2015
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PIù DI UN BAR
“Grissinificio, biscottificio artigianale, caffetteria equo solidale, atelier di alta moda femminile, concept store sociale, emporio di oggettistica per la casa e di creazioni artigianali torinesi.” Leggo dal loro sito e ci aggiungo: buono! In tutti i sensi: sià perché i piatti cucinati sono davvero buoni e genuini, ma soprattutto fare la pausa pranzo qui ha… (altro...)
6 Marzo 2015
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PIù DI UN BAR
Prendi una cucina piemontese di Alta Langa – quindi autentica, preparata con materie prime selezionate e filologicamente rispettosa della tradizione culinaria della zona -, le fai fare un giro in una città europea come Berlino ma anche Lubjana o Cracovia dove si respira l’arte contemporanea a pieni polmoni e la fai atterrare a S.Salvario, ad… (altro...)