Categoria: Crocetta

15 Marzo 2021
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MANI IN PASTA
All’inizio dell’avventura del blog, quindi circa sei anni fa, aveva un nome diverso, ma gli interni accoglienti sui i colori tenui del legno sbiancato e quel dehors vetrato e luminoso erano gli stessi di oggi. (altro...)
12 Gennaio 2021
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GLOBETROTTER
Corrientazo colombiano. Ovvero quello che solitamente i colombiani – soprattutto storicamente i lavoratori di forza – consumavano e consumano ancora oggi all’ora di pranzo. Dove non manca mai una zuppa calda, una proteina, almeno due carboidrati, tra cui quasi sempre riso al vapore, e succo di frutta. E il corrientazo è quello che ho consumato… (altro...)
29 Novembre 2018
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RISTORANTE
Girovagando per Torino all’ora di pranzo ti rendi conto che ci sono dei posti che rappresentano delle vere enclavi di comunità di lavoratori che si ritrovano all’ora del pranzo. E’ quello che succede al Ristorante Giovanni, in particolare al martedì e al giovedì quando un ampissimo buffet (12 euro tutto compreso) accoglie i clienti: peccato… (altro...)
20 Aprile 2018
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DE-LUXE
La cucina de-luxe del mese di aprile è peruviana e se è vero che tra i migliori cuochi e ristoranti internazionali del momento, molti sono ‘made in Perù’, anche KAY non scherza. (altro...)
28 Settembre 2017
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DE-LUXE
Monsu Barachin, inteso come blog, compie tre anni e, in concomitanza con il quarantesimo compleanno del suo mentore, inaugura una nuova categoria: ristoranti di livello alto e altissimo in città dove concedersi pause pranzo de-luxe, anche poche volte all’anno.Io me le sono regalate per i quarant’anni, voi decidete quali occasioni possano celebrare per voi. Partiamo… (altro...)
19 Giugno 2017
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GELATO
Una presenza consolidata (quasi 12 anni) tra Crocetta e Centro e una ricca clientela di aficionados per un gelato autenticamente artigianale e naturale, non avendo coloranti e conservanti. Una scelta limitata di gusti, di cui alcuni mi hanno convinto, altri meno.Ottima la Nocciola Piemonte, preparata con una pasta (di nocciole) da un piccolo produttore certificato… (altro...)