27 Marzo 2023
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L’ITALIA DELLE REGIONI
Nomen omen.Ovvero un ristorante di cucina romana nel perimetro del Quadrilatero Romano.Per i non torinesi: il Quadrilatero, il quartiere della movida insieme ai Murazzi per noi boomer prima di San Salvario e Vanchiglia, è la porzione occidentale del centro storico della città. Il nome deriva dal perimetro dell’antico castrum romano, ovvero la cinta della colonia… (altro...)
21 Marzo 2023
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GLOBETROTTER
Disclaimer 1: Luca è autenticamente cinese, ma lo saprete quasi sicuramente: quasi tutti i cinesi e le cinesi nell’età dell’adolescenza si danno un nome occidentale che usano correntemente quando devono confrontarsi con tutto ciò che è al di fuori della Cina. Disclaimer 2: dim sum, con cui spesso per metonimia si intendono alcuni ravioli, è… (altro...)
27 Febbraio 2023
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GLOBETROTTER
Nell’area torinese a più alta concentrazione sudamericana, ovvero quella compresa tra borgo San Paolo e Cenisia, scopro qualche settimana fa un ottimo ristorante di cucina peruviana: locale che pensavo appena aperto mentre ha già due anni di vita. Un ampio spazio sempre molto frequentato in particolare in pausa pranzo dove il menu del giorno convince… (altro...)
15 Febbraio 2023
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DE-LUXE
Stile e bontà sul tetto di Torino. Difficile trovare un altro luogo che coniughi in città vista, bontà e bellezza.Protagonista indiscusso di tanta meraviglia è sicuramente Fabrizio Tesse, scuola Canavacciuolo, da ottobre scorso al timone de La Pista, ristorante che si affaccia sulla storica pista di prova delle auto Fiat sul tetto del Lingotto. Io… (altro...)