STREET & FAST FOOD

SLOW_BURGER1Per il ‘lunedì della svizzera‘, una nuova hamburgheria nel quartiere San Paolo che ha molto in comune con la Muurgheria di cui parlammo tempo fa su questo blog: la provenienza della carne è la stessa (Agrimacelleria Cascina Capello di Villanova D’Asti), e anche il pane all’olio con i semi di sesamo è molto simile; tuttavia l’hamburger qui si accompagna ad altre specialità (come fritture, patate ripiene, baguettes) che lo avvicinano in qualche modo alle ruspanti gastronomie/friggitorie che tanto piacciono agli amanti dello street food all’italiana.
SLOW_BURGER2Il menù non prevede dei panini predefinitii ma una volta scelto il tipo carne (Fassone, Tacchino o Pollo con panatura di corn flakes), si possono aggiungere tutti gli ingredienti partendo da un prezzo base a pranzo di 7, 50 per l’hamburger con bibita e patatine fritte.
Il panino si può completare quindi con bacon croccante (1 euro), verdure (0,50), formaggi nordici e meridionali (1,00 – Castelmagno a 2,00), salse (0,20) e paté e può essere preceduto da specialità locali (come tomino grigliato o battuta di Fassone),fritture (anelli di cipolla, crocchette di gorgonzola, mozzarella in carrozza), patate ripiene.

Ho mangiato: hamburger di tacchino con pomodoro, insalata, senape, melanzane grigliate e provola affumicata, patatine fritte.BLOCCO_SLOW_BURGER
SLOWBURGER Hamburgeria

via Monginevro, 21
339 544 9342
http://www.slowburger.it/
LUN – SAB: pranzo e cena
Chiuso la domenica

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