Quando un gelato è veramente AMICO di tutti: degli intolleranti al glutine, ai latticini, alle uova e a tutti quelli alle prese giornalmente con il conto delle calorie. La sorpresa poi che il gelato è proprio buono: una consistenza nuova, particolare dove il gusto (noce, nocciola, cioccolato, …), non è coperto dal sapore del latte o delle uova.

Si tratta di un gelato fatto con il latte di riso, non contenente glutine né ingredienti di origine animale. É dolcificato con stevia, fruttosio e zucchero di cocco, perfetto quindi per i vegani e per chi vuole un alimento completo, a basso contenuto di grassi e facilmente digeribile.

I gusti sono decisamente classici con protagonista la frutta secca e il cioccolato, la frutta è rigorosamente di stagione (adesso pera, mela e zenzero e il digestivo limone e salvia).
Intreressanti gelati nel biscotto e nello stecco con decorazione delle superbacche di Goji e pasticceria tradizionale (Sacher, crostate di mele, monoporzioni) preparata seguendo gli stessi principi (di naturalezza e leggerezza) del gelato.

Un gelato buono e simpatico come i baffi hipster del patron Marco 😉

Gusto preferito: gianduja

Il Gelato Amico
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