PIù DI UN BAR

CIV_28La vicinanza alla palestra Be-Side, prima palestra torinese d’arrampicata, e l’allure vintage e informale del posto, rendono il locale molto europeo, a metà tra spazio post-industriale dell’East London (d’altronde siamo in una zona di vecchia e nuova industrializzazione del quartiere Vanchiglietta a pochi passi dalla Dora) e una caffetteria berlinese, e poco inquadrabile in una tipologia rigida di locale: sicuramente una caffetteria i cui ampi spazi e la presenza di divani e comode poltrone suggeriscono anche grandi chiaccherate di fronte a un tè o un cappuccino rilassato.

CIV_28_2Ma noi siamo qui per la pausa pranzo e al mezzo dì sono tre le proposte del creativo cuoco Daniele raccontate in sala dalla socia, entrambi con trascorsi nell’architettura e nell’arte.
Non manca mai la ricchissima Insalata del Civico, pasto corroborante degli arrampicatori ‘folli’ che hanno bisogno di tanta energia, preparata con insalata, rucola, formaggi (grana, tomini stagionati, …), finocchi, frutta di stagione (pere, mele, arance, …), pomodori.

Oltre all’insalata, un primo sostanzioso (pasta con carciofi e gorgonzola, gnocchi alla romana con pomodoro e fontina D.o.P., pasta acciughe, capperi e pan grattato, …), un secondo solitamente di carne o a base di formaggi (salsiccia alla birra con contorno, tomini alla piastra con broccoli gratinati, braciola alla senape con contorno, …) e un dolce particolarmente confortante (crostata di mele, choco&banana bread pudding, strudel aperto di pere con marmellata di ciliegie, …).
CIV_28_3Prezzi bassi (tra i 5 e i 7 euro per ogni piatto) considerate le porzioni più che abbondanti, estrema gentilezza e disponibilità dei titolari, cibo buono; se vi piace arrampicare, questo è il posto dove rifoccilarsi dopo, se come Monsu Barachin soffrite di vertigine, vale la pena di venire qui per una pausa pranzo informale, tranquilla, rigenerante.

Ho mangiato: Insalata del Civico, gnocchi (di patate) alla fonduta di toma di Ceresole, torta di mele.

Civico 28

Via Amedeo Ravina 28d
340 221 2731
www.facebook.com/pages/Civico-28/650056638381083?ref=br_rs
Pausa pranzo (con cucina) : LUN – VEN;
per il resto LUN –SAB fino alle 22:00.

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