Archivi categoria: Vanchiglietta

2018/07/31
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TRATTORIA

Ci sono dei cibi invernali, ci sono quelli estivi e poi ci sono dei cibi che Monsu Barachin mangerebbe tutto l’anno, anche in questa che sembra essere la settimana più calda dell’anno: ovvero Sua Maestà i gnocchi. (altro…)

2017/05/18
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MANI IN PASTA

PAPAIA_1Un nome esotico per una cucina quanto mai tradizionale, semplice e rassicurante.
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2017/02/14
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GELATO

CIACCI1Sarà che la stilizzazione di un cono con due palle di gelato si avvicina molto alla forma del cuore, ma oggi Monsu Barachin festeggia la festa dell’amore (e del cuore) da Ciacci.
Che ha fatto  del cuore il proprio marchio di fabbrica. (altro…)

2016/10/21
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PIù DI UN BAR

vaste1Di semplicistico qui c’è solo il nome, crasi delle prime lettere del cuoco e titolare VAlente Marco e di STEffanone, una delle più storiche e prestigiose gastronomie del centro di Torino (Via Maria Vittoria), che qui in via Lessolo prepara da sempre i suoi catering. (altro…)

2015/02/12
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PIù DI UN BAR

CIV_28La vicinanza alla palestra Be-Side, prima palestra torinese d’arrampicata, e l’allure vintage e informale del posto, rendono il locale molto europeo, a metà tra spazio post-industriale dell’East London (d’altronde siamo in una zona di vecchia e nuova industrializzazione del quartiere Vanchiglietta a pochi passi dalla Dora) e una caffetteria berlinese, e poco inquadrabile in una tipologia rigida di locale: sicuramente una caffetteria i cui ampi spazi e la presenza di divani e comode poltrone suggeriscono anche grandi chiaccherate di fronte a un tè o un cappuccino rilassato. (altro…)