Archivi categoria: Mirafiori Sud

2018/10/15
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SOCIAL

Si ritorna sempre volentieri alla Cascina Roccafranca.
Un polmone di creatività colorata e inclusiva nella periferia meridionale di Torino. (altro…)

2017/07/31
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GELATO

DOK_DELLAGNESE_1Quasi 70 anni di esperienza qualcosa vorranno pur dire.
Prima ho assaggiato la pasticceria: panettoni, meringhe, frollini con quel sapore di burro e vaniglia che non dimentichi in fretta.
E qualche mese fa l’illuminazione: un gelato che non ha niente di meno della loro pasticceria. (altro…)

2017/07/21
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GELATO

COPPA_D_ORO_1La forza (culinaria) delle periferie.
Dai tempi di suburbiataurinorum in cui ho esplorato in lungo e in largo le periferie cittadine, i fuori centro di Torino mi hanno sempre dato grandi soddisfazioni, anche in tema di ristorazione, offerta gastronomica, mercati. (altro…)

2017/03/10
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TRATTORIA

Le_Tre_Nuvole1Una delle soddisfazioni più grandi di Monsu Barachin, che in fondo è un appassionato di cucina ruspante e di sostanza, è scoprire nuove trattorie.
Meglio ancora se ‘stile piola’, cioè autentiche, con clienti affezionati, storiche. (altro…)

2014/12/17
SOCIAL

LOC_PARCO2Quando una realtà sociale riesce a servire pasti di (buona) qualità a prezzi popolari: la Locanda del Parco, gestita dalla cooperativa Il Sogno del Cavaliere, si colloca all’interno della Casa del Parco, una sorta di Casa del Quartiere Mirafiori Sud all’interno del Parco Collonnetti su Via Artom.
Lo spazio ricreativo è attivo a partire dalla fine del 2010, grazie alla Fondazione Mirafiori, che ne ha curato il Progetto e l’anima della mitica Pia, mancata purtroppo qualche anno fa’, vede la somministrazione giornalmente di circa 150 pasti e una cucina tradizionale e corposa che spazia tra sapori del del nord e sud Italia. (altro…)

2014/10/06
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PIZZA & CO

LENTINIS0_blogL’ambiente interno strizza l’occhio all’America del Jazz, di Little Italy e dell’archeologia post-industriale, mentre la cucina è fedelmente italiana, come dimostrano i due forni a legna che accolgono gli avventori e le materie prime (farina, passata di pomodoro, ..) rigorosamente made in Italy collocate sul bancone di servizio. Siamo da Lentini’s, in un quartiere prettamente industriale – Mirafiori Sud – così poco vocato alla ristorazione; sarà questo, insieme all’ottima cucina espressa, la varietà dei suoi piatti (oltre alla pizza), la bontà delle materie prime e la comoda collocazione rispetto alla Tangenziale, che ne ha decretato il successo in questi anni in termini di gradimento e frequentazione sia in pausa pranzo che per la cena. (altro…)