Aurora, e in particolare quella parte del quartiere oltre la Dora con le vie dei nomi di città italiane (Cagliari, Pisa, Reggio, Modena, Parma), continua ad essere un’area felice.
Con locali belli, dove si sta bene e vorresti tornarci anche più spesso. (altro…)

Un  locale (relativamente) nuovo, un cuoco molto giovane, una cucina fresca e innovativa. (altro…)

Trattorie che aprono, trattorie che restano. (altro…)

Capita che alcuni locali aprano senza troppo clamore, quasi sotto voce, e uno li scopra per caso.
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Una delle aperture più interessanti degli ultimi periodi: alla sera, con menù dedicati interessanti a prezzi contenuti, a pranzo feriale, con due menù del giorno con primo (14€) o secondo (16€) a scelta più antipasto, contorno, acqua e sorbetto, alla domenica, con un brunch alla carta di chiara ispirazione anglosassone. (altro…)

Il nome, appena sentito, mi faceva pensate a cognomi di vallate pinerolese, tra patois e accenti valdesi. Andandoci di persona scopro che si tratta invece di una sorta di acronimo, nato dalle iniziali dei tre sensi utilizzati nell’esperienza gastronomica: Gusto, Vista e Olfatto. (altro…)

Monsu Barachin scopre (e prova) The Fork. (altro…)

Rapida, economica, buona.
Ovvero di come deve essere una pausa pranzo, ancora di più in un luogo strategico tra il centro di Torino e la stazione ferrovia di porta Nuova. (altro…)

Il Ruràl cambia veste: mantiene la sua allure naturale e da feng shui giapponese, ma assume qualche valenza coloniale, con grandi elefanti alle parete e pouf in pelle che, insieme a dettagkli di raffinato design retrò, gli conferiscono ulteriore personalità. (altro…)

E’ il caso di dire ‘largo ai giovani!’, o meglio giovanissimi, secondo gli attuali standard del mercato del lavoro italiano. (altro…)