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Ristorante

QUADRE

QUADRE1L’ashtag #aurorasogna racconta bene la zona in cui il locale si trova.
Alla giusta distanza tra trattorie più o meno storiche, ma sicuramente veraci (a cavallo tra tradizione piemontese e sarda), e locali più di tendenza, senza – per fortuna – diventare mainstream. (altro…)

SPAZIO 7

SPAZIO7_1Le caffetterie dei musei hanno sempre esercitato su di me un fascino incredibile.
Sarà perché sono poco comuni nel panorama museale italiano e quindi mi evocano viaggi e dimensioni globe-trotter e sarà perché nelle caffetterie ho sempre mangiato bene, anche una semplice fetta di torta con un te o una tisana. (altro…)

BRACE PURA

BRACE_PURA1Tutti quelli che pensano che il cibo alla brace sia prettamente estivo, dovranno ricredersi.
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BOJA FAUSS

BOJA_FAUSS_1bisNon penso che il locale avesse veramente bisogno dell’intervento di Canavacciuolo e del suo ‘Cucine da Incubo’.
Ci mangiai bene prima (dell’intervento) a cena e ci ho mangiato bene adesso in pausa pranzo. (altro…)

E’ CUCINA

e_cucina1Ho concluso l’anno in bellezza, ovvero scoprendo una delle migliori pause pranzo di Torino, sicuramente la migliore del centro. Sto parlando di E Cucina, ovvero di un ampio spazio all’angolo tra via Bertola e via Botero dove si possono gustare le ricette di Cesare Marretti, istrionico e solare chef spesso in Tv alla Prova del Cuoco. (altro…)

Ruràl

rural1Volete farvi un regalo per Natale?
Donatevi una pausa pranzo con la P maiuscola nel solco della tradizione culinaria piemontese da Rural – sulle Tracce del Gusto.
Monsu Barachin ha iniziato a conoscere Rural dal fondo, ovvero dall’ultima aperta in tema ristorazione, ovvero la pizza nella bellissima ex-vetreria del quartiere Aurora. (altro…)

RISTORO 28/3

ristoro_28marzo_1Understatement, riservato, in perfetto stile Crocetta.
Se non lo conoscete, farete fatica a notarlo: ma una volta dentro sarete colpiti dal suo ambiente caldo e luminoso e dall’atmosfera famigliare e rilassata. (altro…)

LO SPACCIO ALIMENTARE

SPACCIO_ALIMENTARIO_1Lo Spaccio Alimentare piace.
Non so se più in pausa pranzo, dove viene apprezzata la buona qualità al giusto presto di piatti espressi per easy lunch, o a cena con un menù alla carta più articolato e prezzi più alti. (altro…)

TARTIFLA Bistrot

TARTIFLA_BISTROT1A metà tra bistrot francese e osteria di Porta Palazzo, Tartifla è sicuramente una delle aperture più recenti e interessanti di Borgo Dora. Zona che si riempie il sabato ma soprattutto la seconda domenica del mese (in cui anche il bistrot è aperto per il pranzo) in occasione del Gran Balon, mercatino delle pulci e antiquariato minore, che piace anche ai meno esperti per la voglia di passeggiare, osservare e scovare oggetti unici e legati emotivamente alla nostra memoria storica. (altro…)

GIUSTI

GIUSTI1Ho mangiato i gnocchi (una delle grandi passioni di MB) alla Tognazzi (fonduta di fontina, un assaggio di pesto alla genovese e granella di pistacchi) e ho pensato che qui Tognazzi si sarebbe trovato benissimo, con le locandine di film (per lo più commedie all’italiana) in sala e facendosi forse anche un giro in cucina dispensando qualche consiglio culinario, (altro…)