Siete mai stati in Indonesia?
Io no. Eppure ieri in pausa pranzo mi è sembrato di esserci, assaggiando tre dei piatti più significativi della sua cucina. (altro…)

Porta Palazzo Renaissance. (altro…)

19 anni di cucina indiana a Torino. (altro…)

Regalare il Perù.
O almeno la sua cucina: un incredibile mix di colori, sapori, prodotti nativi. (altro…)

Non tutte le aperture in San Salvario vengono per nuocere. (altro…)

Chicca (Cristina) Vancini, che è una che le cose le fa per bene, ha aperto, con Giorgia Boursier e Fabrizio Barale, il suo sake bar dove prima c’erano le uova, per la pasta fresca che qui veniva preparata, e subito prima di Gallina (Pescheria): un’istituzione gastronomica tra il vecchio e il nuovo di Porta Palazzo. (altro…)

Pragmatismo, determinatezza e autenticità da Cucina cinese. (altro…)

Il Giappone che amo. (altro…)

A Torino c’è chi riesce a portare colore anche nelle giornate più grigie. (altro…)

Un angolo di Francia nel cuore di Torino. (altro…)