Archivi categoria: Gelato

2021/03/24
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Il quartiere è Santa Rita.
Gli anni sono 24.
Il gelato è preparato fresco ogni giorno con – per i gusti crema – latte e la panna dalla cascina Fontanacervo di Villastellone. (altro…)

2020/06/24
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Ancora a Pozzo Strada, ma questa volta per un gelato.
Con la quarantena la primavera è praticamente volata e in un attimo ci siamo trovati in estate: quella torinese, calda e assolata. (altro…)

2019/08/23
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Meno di un mese di vita (aperto dal 27 luglio) per la gelateria più colorata e artistica del centro di Torino. (altro…)

2019/08/19
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Di solito ad agosto i blogger e i food-blogger tacciono. (altro…)

2019/07/15
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Immaginate di essere a Parigi all’inizio del 600 ed essere i primi ad assaggiare quella novità fredda, chiamata gelato, o meglio crème glacée, ad opera del toscano Buontalenti. (altro…)

2019/07/08
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Qualche settimana fa pensavo, con un velo di tristezza, che ormai tutte le migliori gelaterie di Torino erano sul blog e non fosse necessario nessun nuovo assaggio da parte di Monsu Barachin. (altro…)

2019/04/05
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Questa pioggia ci andava: ha lavato, pulito, ci ha fatto venire ancora più voglia di primavera e di gelato. (altro…)

2018/10/29
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Per tutti quelli che, come il sottoscritto, rimangono ipnotizzati dalla preparazione in un iceroll, da qualche mese è possibile assistere a Torino a un live show. (altro…)

2018/09/14
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Ormai tutte le migliori gelaterie artigianali di Torino sono state visitate da Monsu Barachin e ‘schedate’ sul blog; in attesa quindi di nuove interessanti aperture (per il nitro gelato molecolare di Marchetti occorre, ahimè, andare al neo-aperto Starbucks di Milano), Monsu Barachin fa ricerca su quelle storiche. (altro…)

2018/05/11
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GELATERIA_POPOLARE1Molti sfidano il lato sud di piazza della Repubblica per venirci a prendere un gelato, i più inframezzano i vagabondaggi del sabato e nella seconda domenica del mese in Borgo Dora per il Balon con un loro cono, per Monsu Barachin, che a Porta Palazzo è di casa, una delle migliori gelaterie in città e tappa fissa dopo l’acquisto di frutta e verdure dai contadini sotto la tettoia, del pesce da Gallina, dei dolci di mandorle e datteri nella panetteria araba del cuore. (altro…)