Archivio mensile: novembre 2017

2017/11/30
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GLOBETROTTER

OH_CRISPA_3Capita che ti innamori del nome (di un locale).
Del design (di quel locale).
Del cibo ottimo e delicato – che servono.
E infine di loro (che l’hanno pensato e lo gestiscono)
Ecco la mia dichiarazione d’amore per Oh Crispa. (altro…)

2017/11/29
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TRATTORIA

TAVERNA_BERGE_1Sarà il freddo, sarà l’inverno (e il clima prenatalizio) incipiente, il #comfortfood da trattoria diventa protagonista delle pause pranzo di Monsu Barachin. (altro…)

2017/11/24
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DE-LUXE

DEL_CAMBIO_1La Guida Michelin 2018 ha confermato al Cambio e alla cucina di Matteo Baronetto una stella (e lo storico locale è anche risultato primo tra «I Cento di Torino»).
Eppure il pranzo feriale di Monsu Barachin non è stato così esaltante e, in ogni caso, un po’ al di sotto delle aspettative. (altro…)

2017/11/21
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RISTORANTE

CIVICO18_1Capita che alcuni locali aprano senza troppo clamore, quasi sotto voce, e uno li scopra per caso.
(altro…)

2017/11/16
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FOODIES

GASTRONOMIA_1Il clima che si respira sa di futuro e di condivisione.
Si arriva, si cerca sui monitor il menu (del giorno e della carta) e via touchscreen si fa l’ordine; si paga con carte o contanti e si attende.
Quando l’ordine è pronto, il monitor grande lo segnala indicando in quale delle caselle numerate è possibile ritirarlo, semplicemente appoggiando il dito sulla vetrina. (altro…)

2017/11/09
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FOODIES

LUMERIA_6Di quando del locale ti piace il nome del locale prima ancora di provarlo.
Una storica salumeria a cui la caduta reale delle prime due lettere dell’insegna ne ha decretato il nome: unico, originale, divertente. (altro…)

2017/11/06
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STREET & FAST FOOD

FARCIA_1Da Fossano (e da Palazzo Righini) alla conquista del mondo. O almeno di Torino. (altro…)

2017/11/02
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PIZZA & CO

bARCAS_1dove c’era un pub – tra l’altro uno dei più storici del centro di Torino – ora c’è una pizzeria.
O meglio un bella pizzeria, anche ristorante. (altro…)