Archivio mensile: luglio 2016

2016/07/25
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GELATO

MOOU1Solo cose buone in Barriera di Milano.
Ho scoperto la Barriera ai tempi del mio primo blog e ho assaggiato in zona (precisamente in piazza Foroni, per i locali piazza Cerignola) i taralli più buoni del mondo (sì, anche più buoni di quelli fatti in Puglia) al Tarallificio Il Covo e mangiato in alcune tra le trattorie più veraci e buone di Torino (eccezionale Bon Bon e Ciau Turin che purtroppo nel frattempo ha chiuso), mancava giusto la gelateria. Con la G maiuscola. (altro…)

2016/07/22
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MANI IN PASTA

SAPORI1Alla domanda sentita durante la mia visita al Pastificio Sapori “Come mai fate (ancora) gli agnolotti a mano?”, una duplice risposta:  perché possiamo farli delle dimensioni che vogliamo e possiamo mettere quanto ripieno vogliamo; aggiungo io: perché è molto più poetico e quei gesti (deposito del ripieno con due cucchiai, piegatura della pasta e taglio con rotella dentellata) li starei a guardare per ore. (altro…)

2016/07/20
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GELATO

CONOGELATO_1‘Hai mai assaggiato un gelato con il latte di bufala?’
La meno torinese delle gelaterie in città: un laboratorio a vista in acciaio asettico e super-tecnologico, un interno con molto bianco e toni pastello un po’ scandinavi e l’ingrediente principale: il latte di bufala, usato qui al posto del più comune di mucca. (altro…)

2016/07/15
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TRATTORIA

Da_DARIO_2A Torino, come del resto in tutta Italia, come ti giri, trovi una trattoria, una bottega alimentare, un mercato.

E quindi nel popolare quartiere Santa Rita, a due passi dallo Stadio Olimpico Gran Torino e dal Mercato di Corso Sebastopoli, scopro una buona e ruspante trattoria (tra l’altro già recensita qualche anno fa dal trifulau di trattorie torinesi Luca Iaccarino), particolarmente economica con il suo menù all-inclusive in pausa pranzo a 10 euro. (altro…)

2016/07/14
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GELATO

biogelateria2Fingetevi anche voi turisti nella vostra città e entrate nel Borgo Medioevale del Valentino.
Se il caldo è troppo intenso o avete bisogno di una pausa(pranzo), allora passate nel Caffè del Borgo dove è possibile assaggiare i gelati della Biogelateria: pochi gusti selezionati senza glutine e alcuni (i sorbetti) rigorosamente vegani. (altro…)

2016/07/04
RISTORANTE

SPACCIO_ALIMENTARIO_1Lo Spaccio Alimentare piace.
Non so se più in pausa pranzo, dove viene apprezzata la buona qualità al giusto presto di piatti espressi per easy lunch, o a cena con un menù alla carta più articolato e prezzi più alti. (altro…)

2016/07/01
RISTORANTE

TARTIFLA_BISTROT1A metà tra bistrot francese e osteria di Porta Palazzo, Tartifla è sicuramente una delle aperture più recenti e interessanti di Borgo Dora. Zona che si riempie il sabato ma soprattutto la seconda domenica del mese (in cui anche il bistrot è aperto per il pranzo) in occasione del Gran Balon, mercatino delle pulci e antiquariato minore, che piace anche ai meno esperti per la voglia di passeggiare, osservare e scovare oggetti unici e legati emotivamente alla nostra memoria storica. (altro…)