Archivio mensile: dicembre 2015

2015/12/21
BEST 2016

bilanci2Dicembre, tempo di bilanci. Anche per Monsu Barachin.
Un anno e qualche mese di attività e 100 post tondi tondi: nel frattempo qualche locale ha chiuso (purtroppo) e qualche altro si è rinnovato offrendo a Monsu Barachin l’opportunità di ritornare a provarlo. (altro…)

2015/12/14
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L’ITALIA DELLE REGIONI

SCIAMADDA1Sarà che è la cucina regionale (dopo quella piemontese) più praticata e provata per la vicinanza geografica e le frequenti incursioni transappenniniche, ma la cucina ligure è davvero una delle buone e confortanti d’Italia: un uso sapiente e vario delle verdure (fritte, ripiene, nelle torte salate), il pesto, tanto pesce e poi Sua Maestà la focaccia (normale e di Recco) in ottima compagnia con fainà (farinata) e panissa fritta. (altro…)

2015/12/09
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PIZZA & CO

ALLA_LETTERA1Alla Lettera è prima di tutto bella!
L’interno progettato da vari studi di giovani architetti e designer torinesi che si sono ispirati al mondo della grafica e tipografia editoriale – capofila Yet Matilde – a memoria di Bodoni, creatore tipografico ante-litteram che dà il nome alla splendida piazza su cui la pizzeria si affaccia; ogni spazio quindi vede una commistione molto interessante di design, grafica e pizza a partire dall’iconica citazione: “la tipografia è una pizza”, ovvero “I caratteri tipografici sono proprio come gli ingredienti della pizza: ognuno ha le sue origini, la sua storia, le sue peculiarità. Forte o delicato, deciso o raffinato, ci sono tanti caratteri tipografici quanti sono i gusti delle persone“. (altro…)

2015/12/04
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TRATTORIA

MADAME1Che personaggio Brunilde!
Croce e delizia di un locale, apparentemente turistico (vedi grafiche da poster all’esterno), che è invece uno dei più interessanti, in pausa pranzo, del super-centro di Torino.
Se riuscite infatti a superate la bionda e solo apparentemente truce titolare della Maison, allora vi godrete un’ottima e rustica cucina piemontese (altro…)

2015/12/01
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PIZZA & CO

FRATELLI_ROSELLI1Lungo l’ampio corso Lione, nei pressi dall’IGLOO di Mario Merz e la cosiddetta Spina 1, il triangolo di nuova urbanizzazione compreso tra corso Mediterraneo, corso Rosselli e corso Lione, una pizzeria che non ti aspetti, soprattutto in pausa pranzo.
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