GLOBETROTTER

(Non) Tutto fa brodo. Buono.
O meglio per fare il brodo buono, dei Xiao long bao, ma anche dei ramen, ci vanno ottime materie prime, tecnica, manualità. (altro…)

2021/09/30
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RISTORANTE

Vecchio Piemonte e Londra.
Nel nostro pranzo di sabato scorso nel Quadrilatero. (altro…)

2021/09/28
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GLOBETROTTER

Da Laigueglia al centro di Torino.
Passando per il Perù e il Giappone. (altro…)

2021/09/21
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GLOBETROTTER

Chinese good MOOD
Chinese good FOOD. (altro…)

2021/08/27
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L’ITALIA DELLE REGIONI

Forse il primo ristorante di cucina siciliana a Torino. (altro…)

2021/07/14
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RISTORANTE

Non so se qualche semiologo abbia teorizzato qualcosa a proposito del blu nei luoghi ristorativi. (altro…)

2021/07/08
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PIZZA & CO

Vanchiglia, pizze napoletane e vie chiuse che finiscono sul Po. (altro…)

2021/06/22
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PIZZA & CO

Quando la fama ti precede.
Ma anche, per me che l’ho provato solo qualche giorno fa, meglio tardi che mai. (altro…)